Смокери Open Fire — професійне BBQ-обладнання для ресторанів, гриль-барів, кафе, стейк-хаусів, заміських комплексів та закладів HoReCa.
Смокер призначений для повільного приготування м’яса, риби, птиці, ребер, ковбас, овочів та інших продуктів методом копчення, томління та BBQ. Завдяки тривалому приготуванню при контрольованій температурі страви отримують насичений аромат диму, соковиту текстуру та виразний смак справжнього барбекю.
